
As cervejarias de Treze Tílias brilharam no Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado na terça-feira, dia 11, em Balneário Camboriú. Entre os destaques da competição, a Cervejaria Pubi Bier conquistou a terceira posição na categoria Munich Dunkel, com uma medalha de bronze, alcançando 92 pontos.
Para o empreendedor Carlos Felder, a conquista vai além de um prêmio, é o reconhecimento de um trabalho feito com dedicação, paixão e o compromisso de sempre oferecer o melhor aos consumidores. Esta foi a segunda participação da cervejaria no concurso.
Além disso, a Cervejaria Lindenbier também fez história ao levar a medalha de prata com sua cerveja Old Aged, uma quadruple belga de alta complexidade. Conforme o diretor da Lindenbier, a cerveja foi maturada por 96 meses em barricas de carvalho francês.
Já Cervejaria Bierbaum, teve um desempenho excepcional, conquistando dois ouros, quatro pratas e quatro bronzes. A sua cerveja Märzen Rauchbier se destacou ainda mais, sendo eleita a quinta melhor receita do país na etapa "Best of Show", que avalia as melhores cervejas premiadas no concurso. O Mestre Cervejeiro, Itamar Rodrigo Zanini, há 20 anos atuando na Bierbaum, destaca que é importante manter o foco no aprimoramento e na busca pela excelência para se destacar nesse mercado.
O evento, realizado no Expocentro de Balneário Camboriú, foi uma excelente vitrine para as cervejarias de Santa Catarina, que mostraram, mais uma vez, a força e a qualidade da produção cervejeira local. Com tantas conquistas, as cervejarias de Treze Tílias continuam a firmar sua posição como referência no cenário nacional de cervejas artesanais.