Durante dois dias, cerca de dez alunas participaram do curso sobre processamento de derivados de leite, aprendendo diversas técnicas para produzir vários tipos de queijo, achocolatado, geleia de soro, iogurte, entre outros.

O curso foi realizado na extensão do CRAS de São Valentin e contou com a instrutora Simone de Oliveira. 

Além da teoria, foi repassada instruções práticas, realizadas com leite doado pela moradora Ana Paula Lamonato Bridi.

Além do aprendizado técnico o objetivo é gerar novas possibilidades de renda para as participantes 

A secretária de Assistência Social Fabiana Hoeltgebaum destacou a iniciativa do CRAS , através da coordenação da Assistente Social Franciane Moratelli e parabenizou a todas as participantes.