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Santa Catarina Os produtores de leite no Brasil enfrentam dificuldades com a desvalorização dos preços do produto

Os produtores de leite no Brasil enfrentam dificuldades com a desvalorização dos preços do produto

 

Anteriormente, em agosto deste ano, a média do litro do leite ao produtor chegou a R$ 2,25, um recuo de 29,4% na comparação com o ano passado, quando o produto era negociado a R$ 3,04.

Contudo, desde o início de 2023, o preço ao produtor acumula queda real de 13,6%.

Os dados são do último relatório do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Universidade de São Paulo.

O resultado para aquele mês foi a quarta queda mensal consecutiva e a expectativa de um movimento baixista deve continuar.

Contudo, pesquisas ainda em andamento do Cepea apontam que a diminuição pode ser entre 5% e 10% na “média Brasil” líquida do leite captado em setembro. Dessa forma, o que explica esse movimento é a alta disponibilidade interna de lácteos, o que pressiona as cotações ao longo da cadeia.

Sendo assim, ao compararmos os preços, os valores médios do leite UHT, do queijo muçarela e do leite em pó, todos negociados no estado de São Paulo, registram queda de até 21% em agosto deste ano, na comparação com o mesmo período de 2022.

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